VINO CRUDO 5 maggio 2018 Modena Cortile del Leccio

SIDRO TRE RII PRESENTE.

Non parliamo solo di vino biologico, biodinamico e naturale. Parliamo soprattutto di scelte e del perché il vino ci appassiona. Che sapore ha una sensazione che fa sorridere, stupisce, emoziona? Da dove viene e come la si crea? Molte cose sono scoperta e la scoperta è spesso frutto del caso. Ma la riscoperta invece non è banale, è frutto di studio e pazienza, grandissima artigianalità e rispetto.

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